Hoạt động HTX, làng hoa, Tin Tức
HTX Hoa Nghĩa Hiệp – Hành trình tìm giá trị mới từ quê hương
Từ những bông hoa hồng được trồng trên vùng đất Nghĩa Hiệp, Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Hoa Nghĩa Hiệp đang từng bước tìm hướng đi mới cho nông sản địa phương thông qua liên kết sản xuất, phát triển vùng nguyên liệu và chế biến sau thu hoạch. Hành trình ấy vừa được Báo Quảng Ngãi ghi nhận trong bài viết “Người trẻ khởi nghiệp ở quê nhà”, đăng ngày 31/8/2026.
Không chỉ là câu chuyện về một sản phẩm mới, hành trình của HTX Hoa Nghĩa Hiệp còn cho thấy một cách tiếp cận khác trong phát triển nông nghiệp tại địa phương: bắt đầu từ những nguồn lực vốn đã hiện hữu, tìm cách nâng cao giá trị và tạo ra thêm cơ hội cho người dân ngay trên mảnh đất quê hương.
Nhìn thấy cơ hội từ những điều vốn đã quen thuộc
Nghĩa Hiệp từ lâu đã được biết đến là vùng trồng hoa của Quảng Ngãi. Qua nhiều năm, nghề trồng hoa đã trở thành một phần gắn bó với đời sống sản xuất của người dân nơi đây. Tuy nhiên, bên cạnh những giá trị quen thuộc của hoa tươi, vẫn còn nhiều tiềm năng chưa được khai thác hết.
Trong quá trình sản xuất hoa hồng, sau khi chiết cành để làm giống, một phần hoa thường chưa được tận dụng hiệu quả. Thay vì xem đây đơn thuần là phần nguyên liệu dư thừa, HTX Hoa Nghĩa Hiệp bắt đầu đặt vấn đề về khả năng tận dụng và chế biến nguồn hoa này thành những sản phẩm có giá trị cao hơn.
Từ năm 2020, HTX bắt đầu nghiên cứu hướng phát triển sản phẩm từ hoa hồng. Đây là một quá trình không chỉ đòi hỏi thời gian để thử nghiệm, mà còn cần sự thay đổi trong cách nhìn về nguồn nguyên liệu địa phương.
Nếu trước đây hoa hồng chủ yếu được biết đến dưới dạng hoa tươi, thì nay nguồn hoa từ vùng trồng có thể tiếp tục được khai thác thông qua sơ chế, sấy và chế biến. Từ đó, giá trị của một bông hoa không chỉ nằm ở thời điểm thu hoạch mà có thể được kéo dài qua nhiều công đoạn sau đó.
Đó cũng là cách HTX lựa chọn để bắt đầu câu chuyện khởi nghiệp của mình: không nhất thiết phải tìm kiếm một nguồn nguyên liệu hoàn toàn mới, mà trước hết là tìm cách làm tốt hơn với những gì quê hương đang có.
Liên kết sản xuất để cùng tạo ra giá trị
Khi bắt đầu phát triển sản phẩm từ hoa hồng, HTX nhận thấy nguồn nguyên liệu ổn định là một trong những yếu tố quan trọng. Từ đó, mô hình liên kết với người dân từng bước được hình thành.
Hiện HTX Hoa Nghĩa Hiệp liên kết với 5 hộ dân, với tổng diện tích khoảng 5.000m² trồng hoa hồng. Đây không chỉ là vùng nguyên liệu phục vụ cho hoạt động chế biến, mà còn là một phần trong định hướng xây dựng chuỗi sản xuất gắn với điều kiện thực tế của địa phương.
Các hộ dân tham gia mô hình được định hướng thay đổi quy trình canh tác, từng bước chuyển từ việc sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hóa học sang các sản phẩm sinh học phù hợp với yêu cầu sản xuất hoa dùng làm nguyên liệu thực phẩm.
Quá trình chuyển đổi này cần sự kiên trì và thời gian. Bởi thay đổi một phương thức canh tác đã quen thuộc trong nhiều năm không phải là điều có thể thực hiện trong ngày một ngày hai. Tuy nhiên, đây là bước cần thiết nếu muốn xây dựng nguồn nguyên liệu ổn định và tạo nền tảng cho những sản phẩm được chế biến từ hoa.
Với HTX, liên kết sản xuất vì thế không chỉ đơn giản là câu chuyện thu mua nguyên liệu. Đó là quá trình cùng người dân thay đổi từng bước, cùng xây dựng vùng nguyên liệu và cùng tìm kiếm thêm đầu ra cho sản phẩm địa phương.
Khi người trồng hoa không chỉ bán hoa tươi mà còn có thêm một hướng tiêu thụ cho nguyên liệu sau thu hoạch, giá trị của vùng trồng cũng có thêm cơ hội được nâng lên.
Từ hoa hồng tươi đến những sản phẩm mang giá trị gia tăng
Từ nguồn hoa được thu mua tại địa phương, HTX Hoa Nghĩa Hiệp thực hiện sơ chế, sấy lạnh và chế biến thành các sản phẩm như trà hoa hồng và bột hoa hồng.
Theo nội dung được chia sẻ với Báo Quảng Ngãi, hoa hồng được thu mua với giá khoảng 50.000 đồng/kg, sản lượng thu mua mỗi năm đạt khoảng 500 – 600kg hoa tươi.
Những con số này có thể chưa phải là quy mô lớn, nhưng lại phản ánh một hướng đi mà HTX đang từng bước xây dựng: đưa nguyên liệu từ vùng hoa vào quá trình chế biến để tạo thêm giá trị thay vì chỉ phụ thuộc vào thị trường hoa tươi.
Sấy lạnh cũng giúp HTX chủ động hơn trong việc bảo quản và chế biến nguyên liệu. Từ những bông hoa được thu hái tại địa phương, sản phẩm tiếp tục trải qua các công đoạn xử lý, đóng gói và đưa ra thị trường.
Quá trình ấy đòi hỏi sự đầu tư về thời gian, kỹ thuật và sự kiên trì để từng bước hoàn thiện sản phẩm. Đổi lại, hoa hồng – một nguồn nguyên liệu vốn đã rất quen thuộc với người dân Nghĩa Hiệp – có thêm một hướng phát triển mới.
Khi sản phẩm quê nhà bắt đầu đi xa
Một sản phẩm nông nghiệp chỉ thực sự có thể phát triển bền vững khi tìm được thị trường phù hợp. Vì vậy, bên cạnh việc hoàn thiện sản phẩm, HTX Hoa Nghĩa Hiệp cũng từng bước tìm kiếm và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Các sản phẩm của HTX hiện đã được đón nhận tại nhiều địa phương như Hà Nội, Quảng Trị và Thành phố Hồ Chí Minh. Tại Quảng Ngãi, sản phẩm được phân phối thông qua một số cửa hàng thực phẩm sạch và các điểm bán sản phẩm OCOP.
Mỗi thị trường có một yêu cầu khác nhau về sản phẩm, bao bì, chất lượng và cách tiếp cận người tiêu dùng. Việc đưa sản phẩm từ một làng hoa ở Quảng Ngãi đến những thị trường ngoài tỉnh vì vậy cũng là quá trình để HTX liên tục học hỏi và hoàn thiện.
Đối với một mô hình khởi nghiệp ở nông thôn, việc sản phẩm có thể từng bước tiếp cận những thị trường xa hơn không chỉ mang ý nghĩa về đầu ra. Đó còn là cơ hội để những giá trị được tạo ra từ vùng nguyên liệu địa phương được nhiều người biết đến hơn.
Những dấu mốc trên hành trình phát triển
Song song với việc xây dựng vùng nguyên liệu và mở rộng thị trường, HTX Hoa Nghĩa Hiệp từng bước chú trọng đến chất lượng và hoàn thiện sản phẩm.
Đến nay, HTX có 2 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh năm 2025. Bên cạnh đó, 1 sản phẩm được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2026.
Đây là những dấu mốc đáng ghi nhận trong quá trình phát triển của HTX. Tuy nhiên, phía sau mỗi chứng nhận không chỉ là một sản phẩm hoàn chỉnh mà còn là cả quá trình chuẩn hóa từ nguyên liệu, sản xuất, chế biến, đóng gói đến đưa sản phẩm ra thị trường.
HTX cũng tích cực tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và kết nối thị trường. Sự đồng hành của các tổ chức, đoàn thể tại địa phương, trong đó có Đoàn xã Vệ Giang, góp phần tạo thêm cơ hội để sản phẩm địa phương tiếp cận người tiêu dùng và mở rộng các kênh phân phối.
Những hoạt động này giúp HTX có thêm cơ hội học hỏi, kết nối và từng bước định hình hướng phát triển phù hợp với quy mô cũng như điều kiện thực tế của mình.
Người trẻ và câu chuyện khởi nghiệp từ quê nhà
Việc Báo Quảng Ngãi lựa chọn giới thiệu HTX Hoa Nghĩa Hiệp trong bài viết “Người trẻ khởi nghiệp ở quê nhà” mang đến một góc nhìn đáng suy nghĩ về câu chuyện khởi nghiệp tại địa phương.
Khởi nghiệp đôi khi được nhắc đến cùng những mô hình mới, công nghệ mới hay những thị trường lớn. Nhưng ở một vùng quê, khởi nghiệp cũng có thể bắt đầu từ một cánh đồng hoa, một nguồn nguyên liệu quen thuộc và một mong muốn rất thực tế: làm sao để những gì quê mình đang có tạo ra được nhiều giá trị hơn.
Với HTX Hoa Nghĩa Hiệp, hành trình ấy gắn với nhiều yếu tố cùng lúc. Đó là việc tận dụng nguồn nguyên liệu hoa hồng, xây dựng vùng nguyên liệu, liên kết với các hộ dân, thay đổi phương thức canh tác và phát triển sản phẩm chế biến.
Mỗi bước đi đều có những khó khăn riêng. Nhưng chính quá trình thử nghiệm và điều chỉnh từng bước đã giúp HTX hiểu rõ hơn về nguồn nguyên liệu, sản phẩm và thị trường mà mình đang hướng tới. Điều quan trọng hơn cả là trong hành trình đó, quê hương không chỉ đóng vai trò là nơi cung cấp nguyên liệu. Quê hương trở thành nền tảng để hình thành một hướng phát triển, nơi người dân, sản phẩm và những giá trị địa phương có thể cùng nhau đi xa hơn.
Không chỉ làm sản phẩm, mà xây dựng một hướng đi
Nhìn lại chặng đường đã qua, điều HTX Hoa Nghĩa Hiệp theo đuổi không dừng lại ở việc tạo ra trà hoa hồng hay bột hoa hồng. Đó là mong muốn từng bước hình thành một cách làm phù hợp với địa phương: có vùng nguyên liệu, có sự tham gia của người dân, có sản phẩm chế biến và có thị trường tiêu thụ.
Khi một nguồn nguyên liệu được nâng cao giá trị, người trồng cũng có thêm cơ hội. Khi sản phẩm được chế biến ngay tại địa phương, giá trị không chỉ nằm ở khâu sản xuất mà còn được tiếp tục tạo ra trong quá trình chế biến, đóng gói và phân phối.
Và khi những sản phẩm ấy mang tên một vùng đất, câu chuyện phía sau sản phẩm cũng trở nên quan trọng hơn. Đó là câu chuyện về làng hoa Nghĩa Hiệp, về những người đang gắn bó với nghề trồng hoa và về những nỗ lực tìm kiếm hướng phát triển mới trên chính quê hương mình.
Chặng đường phía trước vẫn còn nhiều việc cần thực hiện. HTX Hoa Nghĩa Hiệp sẽ tiếp tục hoàn thiện vùng nguyên liệu, nâng cao chất lượng sản phẩm, nghiên cứu thêm những hướng chế biến phù hợp và mở rộng thị trường tiêu thụ. Mỗi bước đi mới sẽ tiếp tục được xây dựng từ những điều gần gũi với địa phương, đồng thời hướng đến việc tạo ra giá trị thực tế và lâu dài hơn cho sản phẩm cũng như người dân.
Bài viết “Người trẻ khởi nghiệp ở quê nhà” của Báo Quảng Ngãi vì vậy không chỉ là một sự ghi nhận đối với những nỗ lực của HTX trong thời gian qua. Với HTX Hoa Nghĩa Hiệp, đó còn là một dịp để nhìn lại hành trình mình đã đi, những giá trị đang có và những điều vẫn còn có thể làm tốt hơn.
HTX Dịch vụ Nông nghiệp Hoa Nghĩa Hiệp trân trọng cảm ơn Báo Quảng Ngãi đã quan tâm, phỏng vấn và chia sẻ câu chuyện về hành trình phát triển sản phẩm, liên kết sản xuất và khởi nghiệp tại quê nhà.
